‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

カレーライス

2009-11-19 | 手作り


日曜日はカレーライス。
いつもの、鍋いっぱいの玉ねぎをアメ色に(彼が)炒めて、牛肉、にんじん、そして北海道から届いた、キタアカリ・インカのめざめ・レッドムーンの3種類のじゃがいもをたっぷりのお家カレー。
当日作ったカレーなので、まだ味が馴染んでいないこともあって、この日は、フライパンで茄子としめじ・えのき・まいたけをどっさり炒めたものをごはんに乗せて、その上にカレーをかけました。
まさに秋のカレーでした~。
お家カレーは久しぶり。
週末はカレー鍋にしようか、それとも、カレーパンにしようか・・・
悩むところです。



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4 コメント

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  (hidamari)
2009-11-19 12:51:47
美味しそうな色していますね
ランチタイムに このカレー♪たまりませんね(笑)
秋カレー 私も久しぶりに作ってみたいと思います
その前に おでんも作らなくちゃね
なんだか 食べたいものばかりで困ります
CMで流れているカレー鍋のあとのチーズたっぷりリゾット♪
これに惹かれつつ・・・ 
カレー鍋も作りたい気分でいっぱいな私なのでした
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ごちさまさん (naoccomjp)
2009-11-20 14:07:40
 yuchiさん!久しぶりにコメント残します~どきどき。

 yuchiさんちの秋色おうちカレー、おいしく(見せて)いただきましたっ

 新婚のころ、香辛料やら手間暇かけた愛情メニューだった我が家のカレーも、今や疲れた時・食材がない時の定番メニューと変貌しつつ…
 そして、お客様用には、すっかりグリーンカレーペースト&冷凍ナンにお世話になっているnaoccomjpなのでした…

 
 なんだか情けない話ばかりでしたが、またお邪魔します
 ちなみにタイトルはうちのおちびの「ごちそうさま」です。いただきますは、「いたます」…。なぜか言えません。
 その後に「あ~、おいしかったっ!!」と言いなさいと無理やりしつけている私です…

 
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hidamariさんへ (yuchi)
2009-11-24 10:30:49
カレー、堪能しました。
連休中は、結局、カレー鍋にしましたよ。
カレーをおだしで溶いて(カレーうどんよりちょっと濃いめ)、お野菜を入れて、牛肉と豚肉をしゃぶしゃぶ♪
普通のしゃぶしゃぶと違って、カレー鍋だと、お肉に熱が通るのが遅いから、お肉が柔らかい!お餅もおすすめ~。
シメはカレーリゾットも、おうどんもおすすめです。

いろいろ作りたいその気持ち、よくわかります!
私もいろいろ作りたくても、週末のみの家ご飯だと、何を作ればいいかホントに迷っちゃう(笑)外食しちゃうときもあるしね~。
まっ!カレー鍋もおでんも、これから寒い時期だし、ゆっくりゆっくりで大丈夫ですよね。
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naoccomjpさんへ (yuchi)
2009-11-24 10:38:54
naoccomjpさん、こんにちは♪
お忙しいところ、遊びに来てくれててコメントまで!!
ありがとうございます~。
うれしいよ~

「ごちさまさん!!」
なんてかわいいのぉ~
「いたます!!」
は、もうすぐ35になる、ウチの彼もつかいます・・・
そして、ごちそうさまは、
「ごーっ!!」
おちびさんよりレベル低しです・・・

簡単に作ってもじっくり作っても、お家で食べるカレーはなんだか美味しいですよね。
チビちゃんたちがいる今は手のかかるものも作ってる場合じゃないし~。
いいんです!!
みんなで囲む食卓が幸せなんだからっ
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