エコ

2007/06/20

　晴れ
　梅雨だというのに、毎日、晴れていてばっかみたいに暑い日が続いていますね。お店が終わって家に帰ると、日中だれもいない閉めっきりの自宅室内はちょっとした温室状態です・・・。６月からこれだなんて、この先が思いやられる・・・。ラニーニャ現象で４０℃を越える日が数日あるかもなんて予報も出ていますよね。あぁ、考えるだけでも恐ろしい・・・

　
　地球温暖化とか、水不足だとかいろいろ騒がれているこの頃。
バカみたいに水を出しっぱなしにしてたり、無駄な電気を使っているというつもりはないけれど、暑いのが苦手なので夏期はクーラーにお世話になりっぱなしだし、パンを発酵するのも焼くのにもオーブンは必需品、冷凍庫にも食材はギュウっと詰まってたりもします。もちろん、車にも乗るから排気ガスも出してるわけで・・・。
　自分でできる（やっている）ことといえば、ゴミの分別や、エコバックを持つこと、雨水やお風呂の残り湯を水やりや洗濯に使うことくらい。ハイブリッドカーを買おうかとも思ったけどこれもまたお高くて・・・。もっとできることはないかな？っていろいろ考える最近です。


　日曜日、いつものとおり実家用にパンを作りました。
いつもはオーブンの発酵機能を使うのですが、この日はバルコニーのウッドデッキがお日様で熱くなっていたので、その上で発酵させてみました。
４０分後、イイ感じに発酵してくれました。これなら、夏の間はオーブンで発酵させる必要はなさそうです♪


　オーブンで約１２分、焼き上がりましたよ～。
この日も先週に引き続き、４分割でコッペパン形成。
だって簡単なんだもん（笑）