‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

今日の夕食 ~肉じゃが~

2006-07-20 | 手作り
2006/07/20 thu

 くもり。
 夕方から雨だって言ってたけど夜になってもまだ雨は降っていません。明日の予報では東京は大雨らしいです。明日も会社でしかも外出予定があるのに・・・やだなぁ

 今日の夕食は肉じゃが。いつも、会社から帰ってきてバタバタと支度をするので毎回適当な仕上がり(笑)今日は挽き肉で作ろうと思ってたんだけど、挽き肉がねくって結局、豚バラで作っちゃいました。うちの肉じゃがには、ジャガイモとお肉の他に、タマネギ・にんじん・しらたきが入ってます。で、青物がないとさみしいので春先に大量に剥いて茹でて冷凍したグリーンピースかインゲンや青菜なんかがちょっと入ります。肉じゃがは家庭の味♪実家をはなれて、7年。ちょっとは上手に煮物ができるようになったかしら?私の作る肉じゃがは、母上の味に近づいたかな?そう思いながら、アツアツのジャガイモをほおばるのでした

今日の夕食
・肉じゃが
・銀だらハラスの塩焼き
・コーン入りちくわの磯辺揚げ
・タコキムチ
・キャベツのおみそ汁
・ごはん


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8 コメント

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肉じゃが。 (らびぃ)
2006-07-21 00:34:08
肉じゃが大好き

トロトロの玉ねぎが大好きなので、我が家ではかなりの量の玉ねぎを入れて作ります。

でもそれは母の味。

私の肉じゃがって、まだないんだよねー。

たまに作るけどフライパンで煮込むスピード肉じゃがで、しかも味は毎回バラバラ(笑)。

yuchiさんみたいに、母上の肉じゃがに私も早く近づきたいです
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うまそっ (NON)
2006-07-21 15:28:35
仕事から帰ってきて作ったとは思えない、料理の品数!

yuchiさんちの肉じゃがもしらたき入るんでしたよね。うちの父親もそうだったし、豚肉っていうのもまんま!何だか懐かしくなって見入ってしまいました



タコキムチも美味しそうだし、肉じゃがにしてもタコキムチにしても量が少し多いんじゃ・・・彼と2人で食べきれる?!何なら・・・って行ける距離だったらいいのに~
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おいしそうじゃ~!! (rodeo)
2006-07-21 17:39:42
いいね、肉じゃが。お腹すいたよぅ。

最近私作っていないから、今度作ろーーーっと。

yuchiちゃんの作るお料理は、幸せな感じがしていいね
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おいしそー! (なな)
2006-07-22 14:39:13
私も肉じゃが大好きイモ系はあまり好きじゃないけど、肉じゃがは別ですぅ。

私も、yuchiさんと同じ材料で作ってまーす。

でも、仕事から帰ってきてからの夕食作りなのにさすがですねっ
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らびぃさんへ (yuchi)
2006-07-24 00:30:28
とろとろの玉ねぎ♪私も大好き。玉ねぎは熱を加えると甘みがぐっと出て美味しいよね♪

今度はうちも玉ねぎたっぷりでやってみようかな?

私も、仕事から帰ってから慌てて作るのでフライパンで作ることもよくあるよ♪フライパンだと炒めやすいしね~。

らびぃさんも、お嫁に行ってきっと自分の味を作っていくんだよ~。彼(未来の旦那様)のお味の好みもあるだろうね♪
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NONさんへ (yuchi)
2006-07-24 00:34:06
うちは、母上が専業主婦だったから、ご飯の時の品数って、食べきれないくらい多かったの。だから、食卓に乗るおかずの数、いつも自分で観て少ないな・・・って反省してます。しかめNONさんみたいに栄養バランスとれてないこと多いし~

お父様の肉じゃがはNONさんの思い出の味なのね

そうそう、NONさんのお家がうちとご近所さんだったら楽しいだろうな~ホントそう思う~。どこでもドア欲しいぞーーっ
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rodeoへ (yuchi)
2006-07-24 00:38:41
そぉう?おいしそう?ふふーーん♪

仕事から帰ってきて慌てて作る肉じゃがだけど、ルクの小さなお鍋で作ると味もしみるし美味しくできるから、ほんと助かってマス。

 ブログってさ、いろんな人のご飯を参考にできていいよね♪私もいろいろと参考にさせてもらってマス。rodeoのトマトのお料理も作りたいんだけどまだ挑戦できず・・・

 ん?幸せなカンジ?それは、凝ったお料理ではなく、よくあるおかずだからかも?!
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ななさんへ (yuchi)
2006-07-24 00:42:41
ほんと、肉じゃがは優秀なおかず選手ですよね♪ご飯が進みます♪

ななさんのところも同じ材料なんですね~。なんかうれしいなえへ。

 まぁ、仕事っていっても、たいした仕事してませんし、基本的に6時半には帰ってきてますから(笑)専業主婦ならもっとがんばっていろんなお料理できるのにな~って思うこともありますけど、働いて、好きな物食べて、好きなことやって遊んでる方が今は幸せみたい・・・あはは
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