手作りピッツァ

わーい！！
待ちに待った土曜日～♪
・・・だっていうのに、朝から雨が降ったりやんだりで、空はどんより～。
こんな日はお家でゆっくりに限ります。

お昼にピザを焼きました。
ふっくらパン生地のピザを１枚。
パリパリ生地のクリスピーピザを２枚。
２種類の生地を作るのは大変～！って思うかもしれないけど、２次発酵の時間と伸ばす生地の厚さを変えるだけなのでお手軽なのです♪

こちらはパン生地のピザ。
トマトソースに、チェダーチーズ・ゴーダチーズ・モツァレラチーズ。
具材は、玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・サラミの超定番。
懐かしさを感じるシンプルなピザはいつ食べても美味し！

クリスピー生地を使ってマルゲリータ。
トマトソースに、モッツァレラチーズをたっぷり。
具材は、フルーツトマトのアイコのみ。
バジルがなかったので、作りおきのジェノベソースとバジルペーストを。
モッツァレラは、モチモチの食感で、塩分も控えめなので、何枚でも食べれてしまいそうでキケン！

クリスピー生地の１／２を使ってツナマヨピザ。
トマトソースに、ゴーダ・チェダーチーズに、ツナマヨペースト。
具材は、ミニトマト・ピーマン・玉ねぎ。
ツナマヨには青じそが入っているので意外とあっさり。
しかもハーフサイズなので、一人一切れ。ちょうどいい～。

クリスピー生地の１／２を使って、サラミピザ。
トマトソースとジェノベソースに、３種のチーズ。
玉ねぎと、大きくスライスしたサラミをメインに。
３００℃のオーブンで焼かれたサラミからは肉汁がジュワジュワと。
ちなみに、このサラミは北海道のお肉屋さんから送ってもらう超ウマサラミ。
生で食べても美味しいけども、焼いてもやっぱり美味しいの！！
はぁ～、みんなにも食べてもらいたぁぁい！！

こうして、今日もお家で、手作りピッツァを満喫しました。
・・・・・実は、もう一枚、食べたのです。
え？食べ過ぎ？
・・・ですよねぇ～。
お腹もいっぱいですし、それは次回にアップしますね～！！