丸パン

４月になりました。
年度末から、年度初めと慌ただしい毎日を送っています。
風邪ひいた～、なんて言っていましたが、いつ治ったのかわからないまま、治った気がします（笑）
４月１日の昨日は、会社の入社式で、我が社にも数名の新入社員が。その準備や手続き、
また、法改正のおかげで、就業規則の改定や給与設定などなど・・・息つく暇もなくバタバタしています。
まぁ、忙しくしているほうがダラけなくて良いのですが、別荘計画がちっとも進んでいないことが私の一番の悩みの種・・・
私は、忙しいとか、働いたその分の、見返り（楽しみ）がないと生きていけないダメな人なので、忙しくなればなるほど、働けば働くほど、別荘への妄想は膨らむばかりです。このまま放っておくと、お城のような構想になってしまうかも（苦笑）
一段落したら、別荘計画も動き出したいと思います。

写真は先日焼いた丸パン。
慌ただしい中焼いたので、作った数も、計量も、捏ねも、発酵もすべて適当というか中途半端・・・
なので仕上がりも若干、中途半端になりました。
やはり、お菓子作りやパン作りはちゃんとやらないと味に差が出ますね。
週末は、ちゃんと美味しいパンを焼きますです。はい・・・。