一関市東山町の富士屋製菓さんで、新商品が登場しました！
地元産のエゴマを使った「ひがしやまぷりん（エゴマのブリュレ）」です。
「エゴマ」とはシソ科の植物で、α‐リノレン酸を多く含む、栄養食品として注目を浴びています。食べると１０年長生きできるといういわれから「ジュウネン」「ジュウネ」と呼ばれています。
そんな地元産のエゴマをたっぷり使ったのがこの「ひがしやまぷりん」です。
プリンはペースト状にしたエゴマと生クリームで作り、その上に煎ったエゴマの実と生キャラメル入りクリームを乗せています。
プリンの濃厚な味わいと、エゴマの粒々した食感や香ばしい香りが楽しめる新スイーツです。
新しい地元特産品をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
１個３３０円、３個入りセットで９２５円（ともに税抜）です。町内の長坂店で販売しています。
