今朝、社長が採れたてのきのこを持ってきてくださいました。「ハタケシメジ」というきのこです。人里近くの林内や牧草地、畑、道端、庭などによく生えていて、「ニワシメジ」や「ノハラシメジ」とも呼ばれています。
根元まで太くしっかりしていて、おいしそうです
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