ソーセージの簡単ポトフ

前々から欲しいとは言っていたんですが
ついに車買っちゃいました～
来週、納車の予定なんですが超ーーー楽しみです。
外車、国産ともに何件か見たんですが、やっぱりベンツがいいな～ってことで決めました！
かなり高い買い物になっちゃったので
これから、さらに節約頑張らないとな

はい、では本日のお料理です。
今日はソーセージが売り出しだったのでソーセージの簡単ポトフです。
【材料】
じゃが芋・・・2個
たまねぎ・・・1個
人参・・・1本
ズッキーニ・・・1本
ニンニク・・・4片
キャベツ・・・1/4個
ソーセージ・・・6本
プチトマト・・・4個
白ワイン・・・100cc
クレイジーソルト、ブイヨン、塩コショウ・・・適量
【作り方】
①じゃが芋は皮を剥いて半分に切ります。玉ねぎ、ズッキーニ、人参、キャベツは1/4カットにします。ニンニクは皮をむいておきます。

②鍋に①とソーセージを入れ、野菜が浸るくらいの水を加えて強火にかけます。

③白ワイン、クレイジーソルト、ブイヨン、塩コショウも入れます。沸騰したら弱火にして、アクがでれば取りながら30分ほど煮込みます。

④1皿ずつお皿に取り分けて、湯剥きしたプチトマトを飾れば完成です。
出来上がったものがこちらになります↓

【ポイント】
煮込む際にローリエなどがあれば入れるといいですよ。家にはないので、代用としてクレイジーソルトを使用しました。
クレイジーソルトがあるとかなり便利ですよ、タイムやオレガノ、セロリーなどのハーブがブレンドされてるので、グローブやローリエがなくてもかなり重宝してます。。

ポトフにニンニク？って思いました？旦那が好きなので入れただけなんですが、旦那はかなり気に入ったようです。
ほんとはロールキャベツにしようか迷ったんですが、こっちのが簡単でよかったです。ポトフの後ろに丼が写ってますが、これはまた今度紹介します。。