JA直売所、春キャベツが並んでいる横にあった冬キャベツ2個入り100円を買いましたが。
葉がみっちりと巻いていて、かたい！スライサーで千切りにしてもなかなか手強いヤツ。
柔らかくて炒めるとベチャっとなるキャベツも頼りないですが、かたすぎるのも困りモノです。
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次のキャベツも買ってきたので、もう強制終了します。包丁を研いでから頑張ってできるだけ細くカット。
イシメンの自慢のちゃんぽん麺を使ったので麺よりキャベツが細いくらい。
山盛り用意しましたが、しつこく炒めたらカサは減りました。
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