少し前に筑前煮を作りながら、同じ食材をお汁にしたらけんちん汁やなぁ、と。
けんちん汁、大好きなんですがずいぶん長いこと食べてないので木曜日に作ってみました。
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主菜はこないだ好評だった豚天チリにしました。スライス肉を丸め揚げ焼きしてソースをからめるだけの超カンタン。そのわりに見映えがします。
けんちん汁。野菜ダシの優しいお味、豆腐や里芋にじんわりしみて美味しいです。
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