焼き物づくしの助産院ごはん

朝は、雨がしとしと降っていましたが、午後には空は
明るくなりました。

昨日は夜にも赤ちゃんが誕生し、二人のご出産となりました。
おめでとうございます！

出勤したら、キッチンスタッフから、「餃子の皮があるので、使って」と
いう伝言が。
それで、作りました。


・煮麺
　　ちょっと肌寒いので、温かいメニューに。
　　厚揚げ、ごぼう、にんじん、ねぎ、茗荷、ほうれん草。

・おかか焼きおにぎり
　　フライパンで焼きました。

・ひじき餃子
　　具は、他にムキガレイ、葱、長芋。
　　テフロンのフライパンで、ごく少量の油でこんがり焼きました。

・小松菜、にんじんのナムル

・里いものお焼き
　　蒸してつぶした里いもに干し海老、ねぎ、青のりを混ぜて、
　　丸く広げて焼きました。

・梨

焼き物３種のごはんでした。

院長床さんにムックの発行を報告。
とても喜んでくださいました。ありがたいことです！



１０月９日発売
徳間書店『矢島助産院の元気ごはん』
９８０円