『矢島助産院の元気ごはん』発売

本日、『矢島助産院の元気ごはん』が発売されました。
徳間書店の雑誌『Neem』から。



作って楽しい、食べると体が喜ぶ、そして元気になる！
毎日のごはん作りは、愛溢れるものなのです。

１　定番おかずをヘルシーに

２　美味しい野菜が健康のもと

３　子どもと一緒に作るやさしい甘味

４　パワーみなぎる旬材定食

他に、酒肴になる小鉢、保存食、自分で作る調味料など。

どうぞ、お手にとってくださいね。

冬瓜食べ納め 今日の助産院ごはん

気持ちのいい秋の１日。


助産院に行ったら、冬瓜がまだ残っていました。
これで、冬瓜料理も最後です。

・紅麹塩麹菜飯

・長芋のとろろ味噌ポタージュ

・高野豆腐のロールキャベツ
　　定番です。
　　花にんじんと小松菜。

・冬瓜の梅あえ
　　冬瓜、きゅうり、にんじんを蒸し煮して。
　　梅干しをたたいてペーストにし、砂糖、酢でたれを
　　作りあえました。

・みかん

帰り道。秋の夕日がとても美しい。
色々撮るけど、なかなか思ったようには撮れません。




窓に夕日がさして、黄金色。
いい季節です。