矢島助産院の定番ごはん

５月はお産件数も多いのですが、今日は産後のママが３名さま。
食数も多くなく、のんびり作ったごはんです。

　　　
・赤エンドウ豆ご飯
　　赤米も入れました。

・わかめと野菜のおつゆ
　　玉ねぎ、キャベツ、にんじんとわかめ。
　　だしは、昆布、かつお節、煮干しです。

・高野豆腐のロールキャベツ
　　これは、オカモト定番のおかず。
　　花にんじんといんげんを添えました。

・さつまいものサラダ
　　さつまいも２個とじゃがいも１個で。
　　新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ツナを使いました。
　　塩と東都生協のマヨネーズ、それに、シークワーサー果汁も
　　入れて、さわやかな味です。

・ほうれん草とにんじんのナムル

・河内晩柑
　　グレープフルーツのような味です。

楽しい食事作りでした。
さわやかで美しい５月。
うきうきと帰ってきました。
庭のドクダミは、一重と八重が咲いています。
テーブルに飾りました。
　　　

ほのぼの嬉しい。
さあ、これから家のごはん作りです。