ジャンボ蕪

いわき市平山口の親戚から頂いた「特大の蕪」、味噌汁の具材には大変おいしいが、あまりにも大きく無駄にしたくない。悩む。写真で蕪の球根は径16㎝。

セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナススシロ春の七草、鈴菜は青菜、蕪の代名詞で主に「蕪」をさす。

アブラナ科の一年・二年生根菜で、白菜・アブラナと同種、地中海沿岸から西アジアが原産、白い球形の根で冬に収穫される。だから、味噌汁にしても甘さが出て美味しく頂いている。