りんごジャム

４個280円のリンゴ、２個は食べたものの、
残りのお尻が当たってて、やや水気も少なかったので、
ジャムにすることにしました。

荒みじんに切って、砂糖をまぶしてしばし…
果肉が透き通るまで火に掛けます。
途中、レモンの絞り汁をプラス。
簡単な手順です。

ヨーグルトに乗せれば、

シルクに包まれた琥珀の輝き！