緑

ゴールデンウィークが始まりました。
私はカレンダーの赤いところだけが休みですから、
飛び石と言ってもよいのでしょう。
最近、この『飛び石連休』という言葉も聞かなくなりましたね。
きっと、間もつなげて休んでしまう会社も多いからでしょう。
しかし、この時期、Tシャツ屋が余分に休むわけにはいきません。

よいお天気でしたが、
天気を生かして大物の洗濯と掃除の予定日です。
家を出たのはゴミ出しのみでした。

公園のすみっこの藤棚は白い花が満開！



そして、洗濯物を干しにベランダに出ると、
またまたこんなものが。



どこでも緑萌ゆる季節なのです。

ハンバーグ

もう何年も自分でこねてハンバーグは作っていません。
冷凍物を焼くだけかな。


そんなわけでソース代わりの野菜炒めを。
ハンバーグから出た油と肉汁で千切りの大根、人参を炒めます。
味付けは、
クレージーソルト　黒コショウ　しょうゆ　酢（酸味は飛んで味にふくらみが残ります）
てりやき風に甘みを付けようと使ったのはリンゴジャム
色が単一になってしまったのでネギを散らしました。

サラダはヨーグルトに
みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、さいの目のトマト、キュウリで、
イメージは昔ピンクレディーがCM出てたカップアイス、
『宝石箱』

究極の雨女

出社するなり、
『雨女！』
と、声を掛けられる私。
いつからこんなことになったのでしょう。
遊びに行くとき特によく雨が降るというわけではありません。
雨女は通勤に限りなのです。

どんだけ仕事いややねん！

行きは、
自転車置き場から出発…ぽつ！あれ？
２分で雷、そして本降り。
会社に着いたら１０分ほどで止んでしまう。

帰りも、
会社を出るとき降ってなくてラッキーと思っていたら、
家まで５分のところで降り出す。

レインウエアは上下セットで、
会社と家の両方に用意しているのに、なぜか濡れる…

りんごジャム

４個280円のリンゴ、２個は食べたものの、
残りのお尻が当たってて、やや水気も少なかったので、
ジャムにすることにしました。

荒みじんに切って、砂糖をまぶしてしばし…
果肉が透き通るまで火に掛けます。
途中、レモンの絞り汁をプラス。
簡単な手順です。

ヨーグルトに乗せれば、

シルクに包まれた琥珀の輝き！

世の奥様

「いってきます」

出勤の時にはもうへろへろでした。
一人でやる朝の家事がこんなに大変だなんで…

私は会社員なので朝決まった時間に出勤します。
対して夫は自宅で自営業なので、その私を見送ります。
そこに至る前には、
私がバタバタと身支度をしている間に、
いろいろと片付けものをこなしてくれます。

布団を上げて、
朝ご飯のあとの食器を洗ってくれて、
洗濯物も半分くらい干してくれて、
ゴミ出しの日なら持ち出しの用意もしてくれます。
持って出るのは私ですが…

しかし、
夫は今動けません。
早い時間に登校の日でなかったら娘も手伝ってくれますが、
ほぼすべてが私の動きになります。

仕事を持つ奥様方は、
毎朝こんなハードワークだったのでしょうか。
敬服いたします。
脱帽です。
なんならヅラも脱ぎます…うそ、かぶってません！

棒に振る

ゴールデンウィークを間近に控え、
大した計画のない我が家でもいくつかの外出予定はありました。
その内、夫の予定が白紙になりそうです。
いや、なります。
延ばせるものなら夏以降の実現は可能でしょうが、
イベントの会期を考えるとそれも無理でしょう。

夫が骨折しました。
バイクで走行中、何か障害物に乗り上げたようだと。
自分では意識はなかったものの証言する人があったそうです。
幸いと言いましょうか、
自分でこけて、自分のバイクの下敷きになったので、
損傷は自分自身と自分のバイクのみです。
けがで済んでよかったという人もありました。
バイクですから、むき出しですから、
最悪の結果も否定できません。
実際、夫の脳裏には『終わったな』と浮かんだそうです。

私は仕事中でした。
「近所に外科あったかな？」夫からの電話がありました。
大きなけがをしているとは思えない話振りでしたが、
事故で、骨折かもしれないと聞いて、
わかる範囲の情報を伝えた上でやはり様子を見に帰ることにしました。
夫も自力で帰宅していました。しかし、よく帰れたものです。
さらに驚きは、その後自転車で病院に行ったこと。
ここまでできるんなら大したことないのかなと思ったのですが、
甘かった…レントゲン…かかと付近の骨折！
全治３か月！

娘が行きたがっていたアートイベントに家族で行こうと、
自分が会員になっている歴史博物館の特別展を見たいと、
そして、ずっと封切りを待っていた映画もあったよね。
すべてを見送ることになります。
それどころか、外出そのものも不可能です。

しょうがないね。
事故に遭ってなかったら、
家に帰る途中で借りに行こうと思ってたDVD借りて来てあげようか？

ラスト・スパム

長いことありました。
沖縄からお取り寄せ、ポーク缶！
最後の１個を開けました。



しめじ、ピーマン、パプリカと炒めて、
しょうゆ、酢で軽く味付け。
酸っぱさは残らず味がふくらみます。
ご飯に乗せて、
お好みでマヨネーズもありですね。

クリームチーズ入りサラダを添えました。
暖かくなってくるとサラダもおいしいです。

さて、スパムはまたお取り寄せしないと。

　　　

また、お世話になりますよ。
困ったときのスパム頼み！

毎日花見

観光地でもなく、
公園でもない。
後ろに立ち並ぶマンション。

どこでも花見！
毎日花見！
朝夕花見！
いやでも？花見！

桜吹雪の中、自転車走らせて通勤です。

鯖煮付け←カレー

以前も登場したカレー風味の煮魚を作ることがあるというお話です。

極普通にカレーライスの日がありました。
カレーは人気があるけれど、
カレーを作った鍋は嫌われます。
その鍋を手間なく洗う方法が数々あることがその証拠。

そのままで鯖をたいてみました。
カレー風味がOKなら問題ないだろうと。

少量の水（50cc）を入れて鍋の壁をこそげます。
刻んだ生姜と煮魚用の調味料を足します。
酒（100cc）しょうゆ（50cc）砂糖（大2）
煮汁を煮立たせて、鯖切り身３切れを並べます。
あとは普通の煮魚と同じ火加減と時間で。



りんごみたいなのは、
京都土産の「ながいものお漬物」

一緒に買ってきた玉ねぎのお漬物は、
前日のカレーのときにピクルス代わりにGOODでした。

茄子とベーコン

近所にまたスーパーができました。

広い敷地を所有していた会社がなくなって、
またまた一大マンション区画となります。
そういうときにはスーパーがおまけでついてくるのです。
オープンなので取りあえず見に行ってきました。
広い平面駐車場があるのはこの辺りでは珍しいです。
でもうちには関係ない。自転車だもん。
１フロアながらそこそこの売り場面積でした。
仕事の帰りには便利な位置ですが、行くかな？

『ここでないと！』感がイマイチ弱い…

なんだかんだ買い物しといてなんですが、

晩ご飯は家にあるモンで、これ！



茄子とベーコンのジェノベーゼ・パスタ
　　　　＆
ヨーグルトサラダ

冷凍しておいたバジルペーストが終了しました。
また作ろ！