たこやき

新しいたこやき機を買いました。
今までは、カセットコンロの上にたこやき型を置くやり方だったのですが、
火加減が難しく、
鉄製の型なので油がなじむのが最後の一枚という効率の悪さ。
今回、電熱の鉄板一体型にしました。

たこ・トマト・チーズ （ネギは基本）
ということで、

地中海風たこやき！

ソースはつけず、
レモン+しょうゆ
レモン+オリーブオイル+クレージーソルト
そんな感じで食べてみました。
合いましたよ。

次はノーマルでいこうかな。