無花果ジャム と 電子レンジ

　

盛夏から秋にかけてのジャムと言えば？

無花果ジャム！

お盆休みになって天満市場へ買い物に行くと、
お手頃の無花果が見つかりました。
１パック４～６個、ほどよく熟れて１９８円！
これは買いです。
２パック買って、小さい２個だけ夫の生食用にし、
残りをジャム用に準備。

無花果は水分が多くて果肉が柔らかなので電子レンジ向き。
ということで、
耐熱ガラス容器に刻んだ身を入れて砂糖をぶち込み、数時間放置。
アンズジャムを作ったときを思い出し、蓋なしで電子レンジIN
そして、時間は１５分！
一旦取り出してかき混ぜて、さて、２ラウンド目。

ブ～～～

動き始めてすぐ、
聞いたことのない音が箱から聞こえ、庫内のライトが消えました。
外側がアチアチになっています。
扉を開けて、とりあえずジャムの容器を取り出しました。
まだ、ジャムに仕上がった感じはありません。

それはいいけど、電子レンジよ！

熱が取れるまでにかなりの時間が掛かりました。
よくよく考えてみれば、１５分連続運転てどうなのよ？
アンズジャムを作った時には小説「植物図鑑｣を参考にしました。
１５分という記述は確かにありました。
しかし、そこには「何回かに分けて｣とあったような…
１５分を何回かではなく…

これをアトノマツリといいます。
冷めてからボタンを押してみたけれど反応はありません。
私は電子レンジを壊してしまいました。

かれこれ２０年前、大阪ガスサービスショップにて、
訳あり商品（キャンセル品)として大幅値引きで購入しました。
ガスオーブン+電子レンジ＝コンビネーションレンジ
よく働いてくれました。
そろそろ？という予感はありましたが、トドメを刺したのは自分だなんて。

ジャムは鍋に移して火にかけて仕上げ、おいしく出来上がりました。
それはいいんだけど…

電子レンジですよ！

翌日、ヨドバシへGO！
オーブン機能付きのものがほしくて吟味を重ねました。
販売員の人にも説明を聞きました。
結果、
ガスレベルのオーブンパワーは１０万越え機種でも無理とわかりました。
ならば、そこそこのオーブン機能付きお手頃価格機種で妥協です。
今度、オーブントースターが壊れた時に、
トースター使用できる電気オーブンに変えようと計画変更しました。

ならば、電子レンジ単体でもよかったかな？
ちょっと複雑なのを買ってしまったかも…
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