おはようございます
明日から荒れ模様の天気になるようで
すが、今日は今の所お日様も出てます
日中は気温上がらず2℃の
山形市内です。
お陰様で、娘家族も食欲はまだ完全
ではないのですが、ほぼ全快みたい
です。私達は1階で生活してますが
この一週間は2階に人がいる事が信じ
られない位、静かで不気味でしたが
昨日の夕方位から、孫の騒ぐ音が
かすかに聞こえ始めて、ホッとして
います。
健康のありがたさを噛みしめて
います＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
昨日は大寒と言う事で、市内にある
スーパーで、昨日の朝産み落とした
ばかりの卵を時価で予約販売になって
いたチラシを見つけすぐに電話で予約
して、昨日の午後3時過ぎに、取りに
行って来ました。
大寒卵
この大寒卵を食べるとその年は
「幸せ」と「金運」に恵まれる
縁起物の卵だそうです
開けたら普通の卵ですが
やはり卵かけご飯でしょう～～と
言う事で早速炊き立てご飯に
黄身が甘く感じます
何となく身体に良いような？
幸せになれるような？
金運に恵まれるような？
気もします・・・
ヘルシーチキンカツ
いつも作る胸肉の皮も脂も取り
直接パン粉を付けて
フライパンに
オリーブオイルを大1で少ない
油で揚げ焼きして
安心して食べれます
いつ食べても美味しいです
マカロニサラダ
私はマヨ少な目が好きなので・・
夫はたっぷりマヨをかけて食べて
ました。勿論、白い帽子ですが
ニシンこんにゃく巻き
市内こんにゃく専門店の物です
薄くスライスして
かこさん大好き
夕べも大満足でした
おまけ
今朝、大寒卵といつも食べてる魔法卵
を目玉焼きにしてみました
手前が2個が大寒卵
奥1個が魔法卵です
どちらも美味しかった～～
ランとウンス
昨日も仲良く、陽の当たる所で
マッタリしているお二人さんでした。
元気なお二人さんです
皆さん、今日も良い休日をお過ごし
下さいね