今日は予報は曇り
気温的には寒くないのですが
お日様が出ないのはちょっと・・
18℃の山形市内です
昨日の午前中、娘と一緒に
コストコに行って来ました
我が家、ヤマト運輸の
トイレットペーパーを使ってましたが
今年の8月いっぱいで、販売終了と
言う事で、今度はコストコの
ペーパーを使う事になりました
夫用のマスクも1年分購入
そして、初めて鶏のから揚げも
買ってみました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日はハロウイン
私達夫婦にはあまり関係ないと
思いながらも、何かしないと
寂しくて・・・
昨年までは、娘の小さい頃から
作っていたかぼちゃコロッケでしたが
今年は、かなり手抜きさせて
貰いました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
かぼちゃでかぼちゃ
いただいていたかぼちゃがあったので
4つ割りにし、タネを取り
皮ごとレンチンしてから皮を剥き
マッシャーで潰して
塩、砂糖少し
サランラップに、かぼちゃを置き
真中にクリームチーズ置いて
かぼちゃの形に整えて
皮を切って軸に見立てて
出来上がり
和菓子みたいな感じになりました
孫達も凄く喜んでくれましたよ～（*´∀｀*）
ポテトピザ
ポテトを生地にしてのピザです
先日、ライスピザをしたので
夕べはポテトピザに・・・
スライサーで千切りしたじゃが芋に
片栗粉を混ぜて、フライパンで
両面焼いて
ケチャップを塗り、とろけるチーズ
玉ねぎのスライス、ピーマン
ミニトマト、コーン、海老を
トッピング
蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり
奇麗に仕上がりました
かこさん大好きです
勿論、孫達にも半分お裾分け～～
凄く美味しかったと・・・
私も美味しかった～(^O^)／
コブサラダ風
サラダ豆、アボカド、きゅうり
ミニトマト、ゆで卵を切って
盛り付けただけ
アボカド最悪！！
食べれるところだけを！
わさびポン酢醤油でいただきました
アボカドは残念でしたが
次回に期待して・・・（*´∀｀*）
鶏の唐揚げ
コストコから買って来た物です
温めただけ・・・
唐揚げの1㌔って凄くあるようです
この↑の4倍はあると思います
残りは全部娘に・・(⌒▽⌒)アハハ!
簡単、我が家のハロウイン
今年もそれなりに出来てホッ～～
ごちそうさま～
ウンス
昨日の午後からランとウンスと
一緒に近くの公園に行って1時間位
散歩楽しんで来ました
紅葉も真っ盛り
ランとウンスはかこさんと
夫に交代で抱っこ、記念に1枚
山形ならではの、いも煮会や
バーベキューを沢山の人が
楽しんでて賑やかな公園でした
モチの木やナナカマドの木にも
赤い実が沢山付いてて綺麗
家に帰って来たらウンスは
畳の上でこんな格好に・・・
大笑いしました(⌒▽⌒)アハハ!
皆さん、今日も笑顔の一日に
なりますように