今日も曇りマークに雨マークに
なってますが、今は青空ですが
？？？
気温も12℃、どんどん寒くなっている
山形市内です
昨日は、かかりつけ医に行き
予約していたインフル接種でした
そして、先月健診で受けた血液検査の
結果も聞いて来ました
全く異常無しでした
血液検査とは違いますが、ちょっと
体重が少なかった事だけは書かれて
ましたので、これから
沢山食べて体重増加を目指します
若い頃とは真逆になりました(笑)
夕べは先日、少しだけ作ったキムチ
実は炒め物にして食べたかったので
作ったんです
冷蔵庫に入れないで、早く発酵させて
酸っぱくなるのを待ってました
キムチと豚肉と厚揚げの炒め物
キムチ、厚揚げ、豚肉、長ネギ
豚肉は酒、醤油、片栗粉で下味付けて
キムチにはたっぷりのニンニクが
入ってますが、ニンニク大好きな
かこさん、炒める時に追加しました(笑)
ほんの少しの醤油、塩ｺｼｮｰで
味付けて
最後に韓国のりをトッピング
これは、お酒も進むおつまみになり
かこさん大好きです
里芋と豆腐揚げ出し
揚げ出しって、書いてますが
実際はフライパンに少しの油で
焼いてます
里芋は皮付きのままレンチンして
少し冷めたら皮をむいて
片栗粉を付けてから同じフライパンで
焼いて
水、酒、塩、醤油、みりんで
かけ汁を作り、豆腐と里芋にかけて
ネギと柚子の皮をのせて
かこさん大好きな里芋と豆腐の揚げ出し
柚子の香りもプラスで
最高の揚げ出しになりました＼(^_^)／
春菊のピーナッツ和え
大根サラダ・ミニトマト
大根サラダは酒蒸しササミ
ラディッシュ、水菜、すりゴマ
マヨネーズ
夕べも、どれも美味しくて
ついついお酒も進みましたよ
ごちそうさま～～～
おまけ
最近はウンスと一緒に居たいので
長い時間の買い物や1人での
お出掛けを殆どしてない、かこさん
先日の日曜日、ウンスのトリミング中に
夫と2人でブラ～～ッと買い物に行き
そろそろ、新作出てるかな？なんて
いつも買ってる、カバン屋さんを
覗いたら、ありましたよ～～
新作のバックが！！一目惚れ
私が欲しがっていたのを見抜いた夫
優しい言葉をかけてくれました
「自分へのご褒美にどうぞ」って
この一言で、決心が付き
即、お買い上げ～～～
いつものDakodaのバックです
今回は縦型です
前回、Dakotaのバックを買ったのは
ちょうど2年前でした
夫の一言がなかったら
まだ迷っていたかも？
夫に感謝です
大事に使わせていただきます
夫のお弁当
ウンス
こんな風にブランケットに潜って
グッスリでした
急に起きたと思ったら
こんな格好に・・・
寝ぼけているようです(⌒▽⌒)アハハ!
皆さん、今日もHAPPYな1日に
なりますように