昨日に引き続き今日もお天気良し
朝はグ～～ッと冷えて0℃
日中は昨日より温かい13℃の
山形市内です
今日は午前中も午後も所用があり
出掛けるかこさん
忙しい1日になりそうです
晩ご飯
昨日は「いい肉の日」でしたね
私の頭の中では、前日買って来た
生タコが気になり、肉はゲスト！
寒い毎日、白菜も沢山あるので
簡単な肉入り鍋がメインになりました
簡単！白菜鍋
普通は鍋物はいろんな材料が入り
ますが、この鍋は白菜と豚肉だけ。
味付けも塩とｺｼｮｰだけ
本当にシンプルでスープが美味しくて
我が家は大好きな鍋(^_^)/
根菜サラダ
レンコン、ごぼう、人参
全部茹でて熱いうちに麺つゆと
摺りゴマたっぷり、マヨネーズ少し
混ぜただけ・・彩りにブロッコリーと
ミニトマトも
こう言うサラダ、かこさん大好き
根菜の甘さと摺りゴマの香ばしさが
たまらないです
活タコ
かこさんの大好きなタコ
日曜日に駅ビルから買って来ました
北海道産
吸盤取って塩を揉みこみ汚れを取り
バラバラに切って茹でました
吸盤を取った足は、皮をむいて
塩を揉み込んでから、奇麗に洗い
水気をペーパーでふき取り
好きなように切って盛りつけました
やっぱりかこさんは
吸盤が一番です(笑)
かこさん的には生タコがメインでした(笑)
勿論、白菜鍋も美味しくて大満足
ごちそうさま～～
夫のお弁当
ウンス
陽だまりのソファーで長～くなって
お昼寝
前からも1枚撮りたかったので
前に行ったら気が付かれ・・・
でも眠くて眠くて・・・そんな感じです
皆さん、今日も笑顔の1日に
なれますように