今日は曇りマークの予報
15℃とだいぶ低めの気温で寒い
山形市内です
そろそろ煮魚が食べたくて・・・
昨日は朝から魚を煮てました
午後から来客があり、他には簡単な
物になりましたが・・・
カレイの煮付け
今回は子持ちの浅羽カレイを煮ました
これも新潟から買って来ましたが
かこさんらしく、絹豆腐も一緒に
水、酒、みりんで味付けしてます
あまり甘辛いのは好きではないので
薄味付けで、茹でたもって菊も一緒に
ホッとする美味しさです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
長芋の磯辺焼き
長芋は切って、海苔を巻いて
油を敷いたフライパンでゆっくり焼き
ダシ醤油を大1かけて出来上り
ホクホクの長芋、ダシ醤油の香ばしさが
たまらない香りでした(^O^)／
大根サラダ
スライサーでカットした大根を
水に付けてパリっとさせてます
カイワレ大根と、ラディッシュも混ぜて
かこさんはノンオイルドレッシングで
夫はドレッシング+マヨで
サッパリしているのでいくらでも
食べれます
大根の葉のキムチ・ミニトマト
大根の葉のキムチ韓国では
ヨルムキムチと言います
韓国の大根の葉はキムチ用に植えられて
いて、小さい可愛い大根も付いてます
思い出したら、食べたくなったので
漬けました
あ～～美味しい
早く韓国にいきたいで～す
煮魚が美味しかったホッコリ晩ご飯
ごちそうさま～
夫のお弁当
ウンス
昨日も日向ぼっこしながらお昼寝～
数分したら、ちょっと移動して
やっぱり爆睡
こんな姿を見てるだけで、癒される
かこさんです（*´∀｀*）
皆さん、今日もHAPPYな1日に
なりますように