昨日の暖かさは昨日だけ・・・
今朝は雪降りです
だいぶ積もりました
山形市内の今現在の積雪21㎝
夫も休みなのでゆっくり寝てたら
除雪車の音で目が覚めました
日中は曇り空の予報ですが、気温は
上がらずで、最高気温2℃
昨日も買い物は行かずにある物での
晩ご飯になりました
厚揚げと茄子の油淋鶏風
油淋鶏は鶏肉ですが
たまたま、買っていた木綿厚揚げを
鶏肉に見立てて
正味期限間近でしたので・・！
木綿厚揚げ、茄子、水菜
厚揚げはサッとグリルで焼いて
一口大に切り、水菜の上に盛り
同じく素揚げした茄子も一緒に
タレは、かこさんが勝手に
ネギ、生姜、ニンニク、ぽん酢醤油
ゴマ油を混ぜて作りました
たっぷりかけて、油淋鶏風～～
鶏肉でなくても、美味しくて
これはかこさんも大満足＼(^_^)／
蕪のエビあんかけ
大きな蕪をいただいたので・・
干しエビを水で戻し
他に小エビも入れました
片栗粉でトロミを付け盛り付けて
枝豆を散らしました
トロ～ットロの蕪が、やっぱり
美味しいです
ニラ饅頭、餃子
暮れにいただいていた中華屋さんの
ニラ饅頭と餃子、これが最後です
餃子は普通でしたが、ニラ饅頭は
凄く美味しかったです（*´∀｀*）
他に紅マドンナとミニトマトも！
何処にも出かけない日4日目
だけど、何を食べても美味しいし
お晩酌も美味しいから不思議(笑)
ごちそうさま～
ウンス
少し前まで潜って寝てました
寝起きですが、精一杯カメラ目線
今日も、倖せな1日になりますように