昨日は曇りの予報でしたが
ほとんど晴れの1日でした
今日も予報は1日曇りマークです
もしかして晴れるかも？
期待してしまいます
気温もこの時期にしては高く
7℃の山形市内です
今日から、かこさんちはやっと
通常モードになりました
お兄ちゃん孫も妹と元気に登校
夫も10日ぶりに出社しました
かこさんはまた、早起きで
はちょっと辛いのですがやっぱり普通が1番
今日はウンスと一緒にゆっくりします
昨日の晩ごはん
近くのスーパーのチラシで
昨日は初午（はつうま）・・
いなり寿司をどうぞって書かれてました
よく読むと初午は稲荷神社のお祭りで
稲荷神社のお使いと言われるキツネの
好物の油揚げを使ったいなり寿司を
食べると福を招くと・・
そんな風に、書かれていたら
やっぱり福が来て欲しいので
いなり寿司を作る事に
いなり寿司
今回は酢飯ではなく
地元で作られている、五色の花むすび
と言うのを雑ぜました
赤かぶ、青菜、青じそ、人参、芝漬けが
入ってます
かこさんが煮た揚げは、常に
冷凍庫に入ってます
甘辛ではなくだいぶ薄味ですよ～
しば漬けも入ってるので
酸味もあり、酢飯出なくても
凄く美味しくて、かこさん珍しく
3個も食べました＼(^_^)／
里芋コロッケ
里芋、合い挽き肉
合い挽肉、醤油、酒、みりんを
混ぜて中火で混ぜながらそぼろを作り
里芋は皮ごとレンチンしました
皮を剥いて潰して、肉そぼろを雑ぜ
好きな形に丸めフライ衣を付けて
揚げました
千切りキャベツ、大葉スプラウト
ミニトマトと一緒に
初めての大葉スプラウト
気になってました
かこさん2個 夫3個
かこさんは、やっぱり
ソースたっぷりでいただきました
手づくりは、やっぱり最高です
大葉スプラウト、抵抗なく食べれました
いろいろ使えそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
玉こんにゃく煮
イカと玉こんにゃくを煮て
辛子たっぷり
久しぶりの玉こんにゃくの煮物
美味しかった～～（*´∀｀*）
味噌汁・白菜の塩昆布
豆腐、えのき、アオサ
生のアオサを見つけたので
熱々味噌汁をつくりました
アオサの香りがたまらないです
レンチン白菜と小松菜、人参の
塩昆布和えもハマってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
昨日はウンスと一緒にｳｵｰｷﾝｸﾞして
来ましたが写真撮り忘れ
家に着いてから、こんな格好です
何か謝っていたのか？(笑)
やっとこの写真が撮れました
今週も、元気に頑張りましょ