昨日は予報より良いお天気で
日差しが暖かかったです
でも夜中に雪が降ったようで
今朝起きてビックリ！また積りました
今現在の積雪13㎝
今日も曇りマークの1日ですが
お日様が出てくれるような気がします
最高気温1℃と真冬に戻った感じの
山形市内です
昨日の晩ごはん
先日買っていた、小さいじゃが芋
すっかり忘れかけてました
ふと思いだし・・・
味噌バターじゃが
鹿児島産のじゃが芋でした
大きい芋を切っても良いのですが
小さい芋の方が作りやすくて
綺麗に洗ったじゃが芋を袋に入れて
レンチンして、柔らかくなったら
爪楊枝か、フォークでじゃが芋を
チクチク刺します。味を入りやすく
するため！
皮付きのまま、油を敷いたフライパンで
表面を焼き、味噌、みりん
（甘いのが好きな人は砂糖も）入れ
最後にバターを絡めて出来上がり
こう言うの大好きな夫
ニコニコしながら食べてました(^O^)／
孫達にお裾分け、大喜びして
さっさと2階に持って行きました
チキン和風バーグ
ハンバーグが食べたいけどサッパリ系が
好きなかこさん、胸肉で和風に
いつものように
胸挽肉250g エノキ80g 豆腐150g
玉葱80g 塩ｺｼｮー
全部混ぜて、好きな大きさに分け
フライパンで両面焼いて
大葉の上におろしをのせて
ポン酢醤油でいただきました
一緒にエリンギも来ました
えのきと豆腐が入ってるので
ふわぁ～ふわぁ～
いくらでも食べれる感じ、美味しく
いただきました（*´∀｀*）
穂先メンマ和え
7プレミアムの穂先メンマと
茹でたｽﾅｯﾌﾟエンドウを混ぜただけ
良いおつまみになります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
かこさんの大好きなサラダ
昨日のアボカドはOKでした
わさび菜、アボガド、トマト、海老
玉葱
わさびぽん酢醤油で
昨日も美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
ウンス
あっちに行ったりこっちに来たり
室内中、散歩してます
窓に映ってるのは
かこさんがスマホでウンスの
写真を撮っている姿です(笑)
今日も、穏やかな1日になりますように