今日もお天気はご機嫌なナナメ
夜中雨だったらしく道路は濡れてましたが
今朝は気持ち良くウォーキング
出来ました
曇りの予報‥でも、今は青空も!
20℃度の山形市内
涼しいのを通り越し寒くなって来てます
やっぱり暖かい汁物が食べたいですね
昨夜は、けんちん汁を作り・・・
けんちんうどん
悩みに悩んで、けんちん汁+うどんで
けんちんうどんにしました
里芋(悪戸芋)、大根、人参
ささがきごぼう、こんにゃく
舞茸、ネギ、木綿豆腐
最初に舞茸とネギと木綿豆腐、以外は
全部切って、ごま油で炒め
水、ダシ醤油を入れ、野菜が柔らかく
なったら豆腐を手でちぎって入れ
舞茸も入れ、火が通ったら器に盛り
小ねぎを降り、ごま油を数滴垂らし
七味をふって出来上がり
うどん見えませんがちゃんと入ってます(笑)
レンコンの豚バラ巻き
皮を剥いたレンコンを半月に切り
豚バラで巻きました
照り焼き風に・・と思ったのですが
かこさんはポン酢で
食べたかったので、かこさんを優先にしました
レンコンのサクサク食感と豚バラの
相性バッチリでした
おつまみにも最高~~( ´ ▽ ` )ノ
イカとワカメの生姜ポン酢
イカ、ワカメ、千切りきゅうり
千切り生姜
これもポン酢醤油で
サッパリ食べれるのでかこさん大好き(*´∀`*)
ぶどう+ミニトマト
昨夜も美味しい晩ごはん
お酒も進みました
ごちそうさま~
ウンス
食欲旺盛、ホッとします
半目でぐっすり
今日はトリミングDayです
今日も楽しい1日になりますように