かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かこさんちのイブ

2021-12-25 | 日記

Merry、Christmas

 

昨日の朝の雪は奇麗にとけて

ホワイトXmasにはならなかったです

今日、午後から雪マーク

今夜に期待しましょう~

最高気温2℃の寒~い、山形市内です

 

 

昨日の夕方、孫達を連れて

インフルエンザの予防接種に

行って来ました

運転中、車の中で

「注射の時は笑って」と言いながら

病院へ・・・

結果、お兄ちゃんが最初に注射

かこさんの言った通り

ケラケラ声を出して笑ってましたが

顏は泣き顔、眼には溢れんばかりの

涙が・・・

看護師さんに褒められました

妹はニコニコして涙は

たまっていませんでした(笑)

かこさんの方が緊張して疲れましたよ💦

 

夕べはイブ、ママが仕事で

準備出来ない・・と

そして、今夜は孫達がスイミング

言う事で

孫達は、明日の日曜日に

クリスマスだそうです

ジイジとバアバはやっぱりイブはイブ

でしたいので・・・

と言っても、孫達が可哀想なので

縮小してのイブになりました

 

 

 

かこさんちのイブと言ったら

勿論、これでしょう~~

 

ポテサラツリー

レンチンじゃが芋に

塩もみ玉ねぎときゅうり、人参

パプリカ、コーンを入れ

塩コショーで味付けし普通に

ポテサラを作り、レタスを敷いた

上にタワー型にしたポテサラを置いて

ブロッコリー、ハムを飾り出来上がり

勿論、夫が大喜び!

 

 

胸肉の海水焼き

今まで手羽先で作っていた海水焼きを

今回は初めて胸肉で作ってみました

皮を外さずに胸肉を2つに切って

塩水にニンニクをスライスも入れて

冷蔵庫で2時間

(800gの肉 水100㏄ 8gの塩)

焼く1時間前に冷蔵庫から出して

オーブンレンジ230℃で30分焼きました

一緒に入れたのは皮をむいたさつま芋

ミニトマト焼き上がる7分前に

入れて

胸肉4枚のうち3枚を切って

 

 

 

しもつかれ

宇都宮の姉が送ってくれました

鮭の頭と大根と人参等を酒粕で

煮て、作られている物です

かこさんも夫も大好き

 

お正月にどうぞ・・って言われたけど

2つあるので1袋開けちゃいました(笑)

 

 

 

タコキムチ

タコの頭ときゅうりを

かこさん手作りのキムチと混ぜ

ゴマ油を少し

 

 

乾杯は丁度、メニューを考えて

いた時にピンポーン

ブロ友の☆mikaちゃん☆

素敵なXmasプレゼントを送って

くれました

かこさんの大好きな・・お酒

初めてのお酒です。嬉しくて

夕べは早速右側の純米大吟醸を

いただきました

 

MerryXmas~~カンパ~イ

いつものようにケーキ無し・・・

ちょっと縮小のイブでしたが

プレゼント交換しました(後日にアップ)

夫とランとウンスの4人

楽しい美味しいイブを過ごせました

が、今夜も

もう一度Xmasを!!


 

ウンス

ウンスも少しだけXmas気分

ササミ多め、カリカリ

ブロッコリー

 

デザートはいつものりんご

 

ランも一緒

皆様も素敵なXmasに

なりますように


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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカママ)
2021-12-25 08:46:20
おはようございます
そしてメリークリスマス

ご夫妻で乾杯
素敵なイヴでしたね
そして今夜も~~(笑)

かこさんのイヴは
やはりポテサラのツリーですよね
可愛らしく完成ですね

ウンスちゃん
クリスマスの飾り付けて可愛い
ご飯もチキンでChristmas
そしえランちゃんも一緒~

今夜も楽しくお過ごしくださいね
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Unknown (チーちゃん)
2021-12-25 08:51:08
メリークリスマス☆
ポテサラツリー
クリスマスならではですね。
美味しそう~
ウンスちゃん
リボンチョーカー可愛いです。
ステキなクリスマスを
お過ごしくださいね。
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うわ~ (ぐり)
2021-12-25 09:01:59
ポテサラのタワー
クリスマスらしいですね
海水焼きもさっぱりしておいしそうです
タコキムチは我が家でも作ります
おいしいですよね
今日は雨が降っています
クリスマスは案外暖かいです
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おはようございます (コスモス)
2021-12-25 09:16:55
お孫さんのインフルエンザ予防接種
お疲れ様でした

出ましたね~~~かこさんのポテサラツリー
🎄
今年も 食卓に出ると期待してましたよ
おいしそう~(^^♪
胸肉の海水焼き こんがり焼き色ついて
これもおいしそう
しもつかれ 初です

ウンスちゃんのクリスマス飾り
かわいい~(*^^*)
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おはようございます (レオ)
2021-12-25 09:50:18
メリークリスマス🎄🎅

イブのお料理🎵素敵で美味しそう~(≧∀≦)💓

ポテサラのツリー🎄良いですね😄
「しもつかれ」我が家の近くのスーパーでも売っていますよ。
以前、栃木県の佐野市に一年ほど住んでいた時に初めて見ました。
でも、買ったことはないんです。
タコキムチ💓美味しそう😊
ランちゃんもウンスちゃんもメリークリスマス🎄
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モカママちゃんへ (かこ)
2021-12-25 10:09:32
モカママちゃん、メリークリスマス🎄

今年もポテサラツリーでイブを・・
いくつになってもXmasは良いですね(^O^)/

ランもウンスも一緒に楽しみました
特別な物は何もないけど、いただいたお酒もあり
2人で酔っぱらってしまいましたよ(笑)
今夜も楽しいXmasにしたいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
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チーちゃんさんへ (かこ)
2021-12-25 10:11:37
チーちゃん、メリークリスマス🎄

毎年作っているポテサラツリーです
昔は娘が・・今は夫が楽しみにしてくれてます(笑)

ランとウンスも一緒に(^O^)/
今夜もまた楽しいXmasにしたいです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ぐりさんへ (かこ)
2021-12-25 10:14:47
ぐりさん、メリークリスマス🎄

↑にもかきましたが、毎年作っている
ポテサラツリー、昔は娘が‥今は夫が
楽しみにしてくれてます(^O^)/

海水焼きのチキン、これはやっぱり
美味しいです
また作りたいと思います
タコキムチ、これもおいしいですよね

こちらは雪が舞って来て寒い1日になりそう~~
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (めい)
2021-12-25 10:22:21
おはようございます。

我が家のクリスマスは今日なんです。
主人と二人なので、唐揚げとケーキを食べるだけですよ。唐揚げは美味しいと評判のお店から、ケーキは私がこれから作りま〜す。

ポテサラツリー、真似させていただきます。
いつもじゃがいもの皮を剥いて茹でていたけど、今回は皮つきで。皮を剥いてだと、美味しいでんぷんが失われちゃうそうです。NHKガッテンをみました🤗

しもつかれ、主人はしきなんですけど、私だめだわぁ〜(^_^;)

ウンスちゃん、ランちゃんも、クリスマスメニュー嬉しいね
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コスモスさんへ (かこ)
2021-12-25 10:24:22
コスモスさん、メリークリスマス🎄

はーい、今年もポテサラツリーを作り
ました
我が家のクリスマスには欠かせないメニューに
なりました
昔は娘が・・今は夫が楽しみにしてくれてます
コスモスさんも期待してくれたんですね
嬉しいです
海水焼き、これは本当に美味しくなり
大ファンになりました(*´∀`*)
しもつかれ、栃木県下野市の名物みたいです

ランとウンスと一緒にイブが出来て良かったです
いつもコメントをいただきありがとうございます
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