3日目は山形のいも煮と日本酒

今は曇ってますが、今日もまた

雨の予報・・・

最高気温33℃の山形市内です

 

 

晩ごはん

夕べは、またまた姉のリクエストで

山形のいも煮を作りました

芋煮と言えば日本酒を・・・

 

 

 

山形のいも煮

やっぱり、こちら出身の人は

帰って来ると必ず食べたくなる

みたいです

里芋、大根、こんにゃく、牛肉

舞茸、ネギ

鍋いっぱいに作りました

山形では、こんな風にいも煮用の

牛肉が売られています

姉、喜んで食べてくれて

お替りしてました＼(^_^)／

 

 

笹かま焼き・タコパセリ

お隣宮城県の名物の笹かま

「大漁旗」と

期間限定「とうもろこし」

サッと焼いて

タコパセリは、姉がまた食べたいと

いうので、夕べも作りました

どちらもパクパク

食べてくれましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

棒鱈煮

山形のお盆と言えば絶対食

べたくなる「棒鱈煮」

今回は買って来ました

想像通り、あっという間に完食

 

 

茄子のピリ辛サラダ

素揚げ茄子とレタス、きゅうり

ミニトマト、赤玉ねぎ

これも、喜んで食べて貰えて

綺麗に完食

 

 

呑んだお酒は、かこさんの実家近くで

作られている

特別純米酒「若の井」

香りも良く、スッキリ辛口ですよ～

 

 

またまた、カンパ～イ

 

夕べも、お喋りしながら

楽しく美味しい晩ごはんでした

ごちそうさま～～

またまた歌って踊っての3日目

夫と姉

マイク代わりに持っているのは

夫はトイレットパーパーの芯

姉のはラップの芯です(笑)

 

楽しい時間は、あっという間に

終わり、夕べも夜中12時30分

居酒屋　かこ亭　閉店でした(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

納骨

実は今回、姉が来たのは

8年前に亡くなった義兄の納骨でした

兄は宇都宮の墓地に眠っていたのですが

昨年、私が買った墓地（樹木葬）の

隣を姉も買い、先月に宇都宮の

お墓は墓じまいして、今回

山形に納骨しました

 

住職のお経

義兄は宮城県出身ですが

山形も大好きなので

喜んでくれてるかと・・・

安らかに・・・！

 

 

 

ウンス

今日はてんとう虫のバンダナです

今朝も元気ですよ～（*´∀｀*）

今日も良い1日になりますように

2日目はワインでカンパーイ

昨日は姉と一緒に実家に行ったり

姉の友人に行ったり

親戚にも・・

かこさんが運転手であちこちに

忙しい1日でしたクルマ

 

今日のお天気も雨マーク

ちょっとガッカリ

32℃の山形市内です

 

 

今日は、姉が来た事の1番の

メインの日です

無時に終わりますように！！

 

皆さん、コメントありがとう

ございます

返信が出来なくて申し訳ないですが

嬉しく読ませていただきました

 

 

 

晩ごはん

夕べはワインを呑む事になりました

かこさん、時間もなかったので

簡単な物ばかり作って

 

 

夕べはかこさんの大好きなワイン

県内の「金渓ワイン」で

 

 

 

カンパーイ

 

 

タコパセリ

かこさん大好きなタコパセリ

アサヒビールのおつまみレシピです

たぶん、姉も好きだろうと

作ってみました

タコ、パセリ、オリーブオイル、塩

姉も大喜び！！

今夜もまた作ってだって(^^♪

 

 

 

春巻チーズコロッケ

ズッキーニカレー味フライ

これは先日も作ったものですが

私のブログを見た姉からの

リクエストでした

レンチンしたじゃが芋にし塩ｺｼｮｰで

少し味付、とうもろしをまぜ

春巻きの皮にポテトとクリームチーズを

置いて巻き、油で揚げ焼きして。

ご近所さんから大きなズッキーニを

いただいたのでおつまみに良いかな？

って、思い作りました

パン粉にカレー粉を混ぜて

熱々～～～ワインにも合いました

 

 

水茄子の生ハム巻き

我が家の水茄子を生ハムで巻いて

オリーブ油、黒生ｺｼｮー

これも姉は大喜び

殆ど食べてました

 

 

餃子の皮ピザ

姉妹で大好きなんです

簡単で最高～～

間違いない美味しさですね

 

 

ハムステーキ・モロキュー

ハムステーキはお中元にいただいた

ハムステーキを1枚焼きました

粗びきｺｼｮｰたっぷり降って

 

 

途中からは、茨城県の

純米焼酎「渡舟」に切り替えて

3人で1本飲み干しましたよ～

 

 

夕べも盛り上がりました

またまた、YouTubeでカラオケを・・

3人それぞれに酔っぱらって(笑)

ごちそうさまでした

 

 

 

ウンス

ウンスもご機嫌です

今日も良い1日になりますように

姉と一緒にカンパ～イ

今日は曇りマークの1日

31℃の山形市内です

 

昨日は台風で心配でしたが

思った程雨も降らず、風もなく

ホッとしました

その台風の中、姉は宇都宮から

70代半ばにして一人車を飛ばし

夕方4時半頃無時に着きました

 

 

 

晩ごはん

姉が来るとなると、普通はご馳走を

たっぷり作ると思いますが

姉はお酒は、私程は呑まないし

おつまみも私と同じに多くは

いらない方なので、3人分は

作らなくても良いんです

いつものように私と夫の分を少し

多めに・・・

 

 

ホヤ刺し

これは姉妹がピッタリな所で

ホヤ刺し、姉も大好きなんです

お盆はあまりホヤが無くて

やっと見つけたのですが

小さくて・・4個買って来ました

殻から出したのは夫

切って盛り付けはかこさん

 

 

 

茄子と豚冷やぶのおろしポン酢かけ

我が家の昨日の収穫

上左から水茄子6本、ツルムラサキ

万願寺唐辛子、

下左、長茄子8本、ミニトマト

長茄子は合計45本目

水茄子は14本目です

 

 

長茄子は素揚げして、豚肉は冷しゃぶ

レタスの上に盛り

大根おろしにアク抜きした

大葉の千切りを混ぜた物をのせ

ポン酢たっぷりでいただきます

 

 

 

ゴーヤのかき揚

白、緑のズッキーニいただきました

 

 

 

半分ずつ切って、ちくわを入れて

かき揚に！今回は特別にお盆バージョン

エビもプラスしました

 

 

 

丸茄子漬

姉が大好きな丸茄子を漬けました

こちら出身の人は何よりも

喜んで食べます

 

 

 

そして姉が中華屋さんに作って貰い

持って来てくれたレバニラ炒め

を取り分け温めました

呑んだお酒は姉の好きな

むぎ焼酎、吉四六です

 

 

2年半ぶりにカンパ～イ🥂

 

姉はどれも喜んで食べてくれました

やっぱり姉妹で吞む酒は特別

お喋りしながら、笑ったり歌ったり

7時位から吞み始め夜中12時半迄

当然、途中からはみんなでウイスキーに

切り換えて・・・

って、かこさんが一番呑んだかも？

(⌒▽⌒)アハハ!

ごちそうさま～

 

 

ウンス

お昼寝モードになった昼過ぎの

お顔です

今日も、良い一日に

なりますように

夏おでん☆めざし

今日は晴れてるようで

雲もいっぱい出てます

風はまだ強くないのですが

明らかに台風前の静けさみたいです

この後は雨マーク、31℃の

山形市内です

 

買物に出かけたら、県外ナンバーの

車がズラリ、店内もだいぶ混んでました

コロナ感染が広がってます

心配ですね(≧∇≦)

 

 

晩ごはん

夕べは夫からのリクエストで

おでんを作りました

 

 

夏おでん

大根、厚揚げ、こんにゃく、竹輪

ゆで卵

普通のおでんと全く変わらないのですが

白だしを使って薄めの色に！

そしてオクラとミニトマトも入れ

少しだけ夏らしく

夫は大喜び～～

夏大根ですが軟らかく煮えました

 

 

 

鰺の刺身

いつも行く魚屋さん

宮城県産の真鰺のサクがありました

即GET

かこさんが切りました

なので、厚みもバラバラです(笑)

身厚で、脂のりもちょうど良し

買って来て良かったです

 

 

 

めざし

同じ魚屋さんで買っためざし

かこさん、大好き

ある時とない時があります

ある時は必ず、買って来てます

早速焼いて・・・

腹落ちもなく、奇麗に焼けました

頭から全部食べれましたよ（*´∀｀*）

 

 

 

サラダ

いつもの豆腐サラダ

レタス、ブロッコリー、豆腐

パプリカ、玉ねぎ、トマト

わさびぽん酢でいただきました

 

冬でも夏でも美味しいおでん

お刺身に、焼魚に、サラダ

大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま～

 

 

ウンス

ちょっと、おすましです

今日も、HAPPYな1日に

なりますように

ミニトマトとコーンのバター炒め☆オードブル

昨日は曇りマークでしたが

晴れて暑い1日でした

今日も曇りマークですが、今にも

雨が降りそうな感じ

33℃の山形市内です

 

 

 

台風が近付いてますね

明日、姉が1人で宇都宮から運転して

来るんです

ちょっと心配です(≧∇≦)

 

 

晩ごはん

昨日は肉の日でした

本当は焼き鳥が食べたかったので

買って来ようと思ったのですが

思いがけずにオードブルを

いただいたので、それを食べる事に・・

そしてミニトマトの大量消費です

 

 

オードブル

ちょっとした事があり、お礼にと・・

いただいたオードブルです

勿論、いただき物なので

自分では選べず・・・

 

 

エビチリ

 

豚しゃぶゴマダレとヒレカツ

 

 

焼きうどんにチキンナゲット

 

 

鶏つくね・中華くらげ和え

ステーキ等

 

 

少しずつ、取って食べましたが

特に不味くもないけど

美味しさも無し

味付けはどれも濃かったです

 

 

 

ミニトマトとコーンのバター炒め

とうもろこしもいただき物が

あったので

1本は一粒ずつ取りましたが

2本目は面倒で包丁で削ぎ取りました

たっぷりのミニトマトと

アスパラと一緒に

バタ―で炒め、塩ｺｼｮｰで味付けて

出来上がり

これは美味しくて完食

こう言うの大好きなかこさんです

 

 

 

万願寺唐辛子

焼いて鰹節を上げてポン酢醤油で

これもやっぱり美味しかったです

 

手を汚さずにご馳走になりましたが

かこさんは、やっぱり手作りが好き

申し訳ないけど、かこさんが

作った

ミニトマトとコーンのバター炒めが

一番美味しかった

万願寺唐辛子も(笑)

ごちそうさまでした

 

 

 

ウンス

トリミングに行って来ました～

今回もショートに！！

ソフトクリームのチョーカー付けて

貰って、ご機嫌のウンスです（*´∀｀*）

今日も良い1日になりますように