昨日も暑かった～～30℃
今日は午前中晴れ、午後から曇りの予報
でしたが、朝から青空です
最高気温は27℃、昨日より少し
涼しくなる山形市内です
かこさん、昨年までは
朝のウォーキングしてましたが
今年に入ってからは、ウンスの事もあり
わざわざのウオーキングの時間は
土日に夫が居て、時間がある時だけ
今は、毎日の買い物や所要は出来るだけ
歩いていくようにしているかこさん
昨日も、銀行に行き、帰りに買い物を・・
ウンスの事もあるので、買い物も小走りで
約1時間、歩いたら暑くて～～～💦
良い運動になりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ご飯
キャベツいつまで高いのかな？
ここ数日、高すぎて買う気が無くなってます
その代わりに、もやしをしょっちゅう
買ってますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨夜もキャベツの代わりに
もやしで・・・
豚玉もやし焼き
本当は、もやしではなくキャベツでが
美味しいのですが
やはり、値段には勝てずに
もやしになってしまいました
豚切り落とし肉、もやし一袋、卵2個
卵2個はボウルに入れ混ぜて
その中に、もやしを手で折りながら
入れ卵と混ぜます
豚肉はフライパンに並べ
混ぜたもやしと卵を肉の上に入れて
フライパンの蓋をして
焼く事中火の弱火で5～6分
もやしに火が通ったら
まな板に裏返すように置き
食べやすく切って器に盛り出来上がり
※ 揚げ玉を一緒に入れても美味しいです
8等分に切り2枚は、もやしの方を！
取り分けてポン酢醬油で
もやしがシャキシャキで凄く美味しい
山形のだし
そろそろ、山形のだしのだしの季節です
かこさんのは、昔から作られている
元祖だし
きゅうり、茄子、茗荷茸、大葉の
4種類だけ
きゅうり、茗荷茸、大葉は山形県産ですが
茄子は群馬県産でした
茄子は切ってからアク抜きました
ご飯にのせて
昨夜は夫の分だけでした
夫「うめなぁ～～～お替りある？」
かこさんは、今朝食べましたが
朝から食欲が凄～い(⌒▽⌒)アハハ!
サラダ
クレソン、新玉ねぎ、ツナ缶（ライト）
パプリカ
かこさんは、ツナ缶は苦手な方
ツナ缶+マヨは絶対ダメ
ライトの油を全部捨て、ドレッシングは
ノンオイルだと少し食べれます
このサラダは30年近くなるかな？
山形市内のホテルでのランチで
サラダバーにあったのをマネッコです
これだと、食べれたんです
当時のドレッシングは、数種類ありましたが
ノンオイルは無く、普通に和風を選んで
食べたら美味しくてそれから
クレソンを見るとこのサラダを思い出し
何度も食べて、少しはツナ缶を食べれるように
なったんです
昨夜はポン酢醬油でいただきました
うんうん、あっという間に完食でした（笑）
煮物
またまた、掘り立ての筍をいただきました
山形もそろそろ終わりかな？
大中小が入ってたんです
勿論、娘と半分個
夫にリクエストを聞いたら
先日も食べた、玉こんにゃくと一緒に
と言う事で、またまた煮ました
掘り立てなので柔らかで美味しい～( ´ ▽ ` )ﾉ
昨夜も野菜たっぷり
美味しい晩ご飯を食べれて
大満足でした
ごちそうさま
ウンス
昨日はちょうど写真撮る時間は
眠くてご機嫌ナナメ
ボケボケの写真です
ゆっくり寝たら、気分もスッキリ
日中は、外に出てお散歩
今日は、11時予約で病院です
今日も良い1日になりますように
