昨日は予報通り、午後から曇り
少しだけ雨もパラパラでした
今日は今は曇りですが、間もなく晴れの予報
予想気温が28℃と少し暑くなりそう
山形市内です
昨日はウンスの病院に行ったり
買いもの、そして、所用もあり忙しい1日でした
今日もちょっとお出掛けがあり
忙しくなりそうですが
かこさんらしく頑張ります
昨日は魚の日の我が家
買物に行ったら天然鰤がちょうど
出て来たのでお買い上げ～～
そのまま塩焼にしようか？
いやいや照り焼きにしようか？
だいぶ迷いましたが、他のメニューが
醬油系でしたので、塩焼きにする事に
決定！！ネギも一緒に
鰤とネギの塩焼き
鰤、ネギ、塩胡椒
鰤は小さめだったので4切れ買って
来ました
塩焼とは言っても、実際には塩胡椒焼き
1切れを3等分にし、フライパンに
魚焼き用のアルミを敷き、その上に
鰤をとネギを置いて、塩胡椒し
焼いて裏返し、また塩胡椒しました
簡単で、美味しくて大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
豆腐と茄子の揚げ出し風
昨日、友人が沢山の茄子とオクラを
持って来てくれました
茄子は長茄子と米茄子の2種類
木綿豆腐、茄子、パプリカ
オクラ
茄子、パプリカはサッと素揚げ
豆腐は片栗粉を付けて
フライパンで揚げ焼しオクラは茹でました
醬油だしのつゆを作り、たっぷりかけて
ねぎをトッピング、揚げ出し風の出来上がり
これが、たまらなく美味しいんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
切昆布の炒り煮
切昆布見たら、食べたくなり・・
切昆布、人参、糸コン、厚揚げ、しめじ
数日前にも作りましたが
また、作りましたよ
浅漬け
我が家のしその実、きゅうりと一緒に
和食・・・良いですね
どれも美味しくてホッコリでした
ごちそうさま
ウンス
昨日は月1回の定期検査で病院の日でした
特に変わりなし、体重は少し減って2.33Kg
元々、小柄なウンス、最盛期からみたら200g
少なくなってますが、先生に褒められました
間もなく16歳にしては、体重が変わらない・・って！
200gも少ないのに‥と私は思いましたが
200ｇは普通以下だそうです
良かったです
またまた、上目遣いです
いつの間にか、ソファーに上がり
写真撮って下さーい
まずは横顔
正面も‥と思ったら
足が写ってませんでした
今日もHAPPYな1日になりますように