今日は1日曇りの予報
予想気温は27℃の山形市内
昨日は28℃でしたが、室内は暑くて
久しぶりにエアコンON
真夏と違い、1時間も付けて置くと
寒いくらいでしたが、気持良く過ごせました
今日は、どうなるかな？
夕べは、いただいた茄子が沢山あるので
メインは茄子になりました
昨日は肉の我が家、でしたので
茄子と一緒にひき肉もたっぷり
使いました
茄子と厚揚げの肉味噌かけ
茄子、厚揚げ、鶏ひき肉150g
みじん切りのニンニク、生姜
味噌大3 砂糖大3 酒大2 醬油小1
水100㏄ 豆板醤小1
肉を炒め、ニンニクと生姜を入れ
良く炒めてから水を入れ、味噌などの
調味料を入れ、かこさんは辛いのが好きなので
豆板醤も入れ
肉味噌の出来上がり
茄子は素揚げ
厚揚げは油抜きの後、切ってグリルで焼いて
器に盛りつけ、肉味噌をのせて
大葉の千切りも・・・
出来上がりはこんな感じ
手づくり肉味噌はやっぱり
美味しいです＼(^_^)／
おでん風煮物
大根、昆布、竹輪、巾着卵
こんな煮物も美味しい気温になりましたね
夫は、いつものようにニコニコ完食でした(^^♪
イカ納豆
スルメイカ、納豆
前に買って来た時に、胴の部分を
冷凍にしてました
いつ食べても、美味しくて好き( ´ ▽ ` )ﾉ
浅漬け・ミニトマト
蕪、きゅうり、しその実
我が家の実のトマト、甘～い！
どれも美味しくて大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～
ウンス
昨日もベッピンさんの1枚
室内散歩の途中で日向ぼっこ
グッスリお昼寝
昼の後の寝ぼけ顔
今日も笑顔の1日になりますように