朝から雨が・・・・たぶん、夜中から
降ってたような？
夕方までこのまま雨みたい
予想気温もだいぶ低く26℃の
山形市内
こちらでは稲刈りが真っ最中
稲刈りが終わるまで晴れて欲しいです
美味しいお米が沢山、とれますように
かこさん、数週間前に身体に赤い発疹がでて
皮膚科に行った事を、書きましたが
虫刺されによるアレルギーと診断されて
ステロイド剤とアレルギーの薬を飲み
先週で終わりホッとして、昨日が最終の受診日でした
でも、3日ほど前からまた発疹が少し出て
先生から、アレルギーの薬だけ2週間
続けましょう・・と
最初も今回も虫に刺された記憶は全く無し
まだ、受診は続くようです‥(;^_^A
60数年生きて来て、初めてのアレルギーに
戸惑ってます(≧∇≦)
近くのスーパーのチラシを見ても
食べたい魚は無し
でも、魚を食べたいので
何か買って来ようと出掛け
陳列棚を見たら、今週の一押し！！
秋鮭が、100ℊ298円が→258円になってました
更にかこさんは、チラシについている
1品だけ20％引きの券を持っていたのですが
店内のチラシを見て確認
チラシに載ってませんでした
※ チラシ掲載商品は割引なし
セルフレジに行き
係員を呼び出したら、20％引きで買えました
ラッキー！！
そんな事で、いろいろ考えましたが
長芋と一緒にチーズ焼きを作る事に
秋鮭のとろろチーズ焼き
秋鮭、玉ねぎ、しめじ
長芋、塩ｺｼｮ‐、ブロッコリー
パプリカ、とろけるチーズ
秋鮭は軽く塩ｺｼｮｰと、小麦粉混ぜて
玉ねぎ、しめじと一緒にソテーし
更に軽く塩胡椒
火が通ったら器に移し
すりおろした長芋と醤油を少し
鮭が隠れる位たっぷり！
とろけるチーズブロッコリー
パプリカをのせて
（本当はミニトマトものせた方が好き
ですが、竹輪と一緒に・・だったので
パプリカにしました）
グリル強火で7～8分焼いて出来上り
長芋のふわふわがたまらないです
鮭の味もしっかり！！
かこさん、大好きなメニュー
凄く美味しく出来上りました＼(^_^)／
他には
竹輪のオクラ詰め・ミニトマト
かこさんお気に入りの竹輪の
オクラ詰め
どちらも、おつまみに最高です
煮物
我が家の茄子
大小合わせて11本収穫
合計102本目
1本の苗木から100本越えは嬉しいです
もう少し、下がっているので
それを収穫したら、終わりに！！
今年も10本越え、良く食べました（笑）
素揚げ茄子とかぼちゃを煮て
彩りに枝豆をパラパラ
これも美味しくて、夫も大喜び(´∀｀*)ｳﾌﾌ
エゴ
長野の義姉さん作のエゴ
もう1食分残ってます
勿体ないから、少しずつ…（笑）
夕べも大好きな物ばかり
大・大・大満足でした
ごちそうさま～
おまけ
昨日、宇都宮の姉から大好きな梨が
送られてきました
はーい、「あきづき」です
この品種、かこさんちでは
娘達も含め、大好きなんです
勿論、孫達と半分個しました( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス
普通に元気で～す
かこさんがくしゃみしたらビックリ！！
お昼寝、気持ち良さそうです
そして、姉から送られて来た梨
1番喜んでいるのはウンスだったような？
今日も笑顔いっぱいの1日に
なりますように