蔵のまち喜多方から
曇り空で弱い雨が降りました、雪で無くて雨です 今のところ暖冬です
予報では毎日雪か雨と出ています、そろそろ降り出すのでしょうか
昨年の今頃は毎日除雪作業でした。
忘年会のシーズンですが、もう何回目の忘年会が済んだ方もいることでしょうが
喜多方市内には、これだけの酒蔵・醸造蔵が在ります。
世界チャンピオンに輝いた、ほまれ酒造や夢心酒蔵・全国の鑑評会では殆どの酒蔵が
金賞や入賞で品質でも福島県の酒は高い評価を受けています。
地元では、乾杯は日本酒でと何時も言われてきたことですが、乾杯だけではなくどうぞ
旨い日本酒をお楽しみください。
市内には地酒が揃っている店が何軒も在ります、酒店で声を掛けてみて下さい。
そして今人気なのが、酒粕です、板粕もありますがいろんな料理に活用できます、
醗酵食品です、美容と健康にも良いそうです。