USにオージー、それに国産牛を合わせたハンバーガーどうでしょう

西麻布にあるハンバーガー店「ALL ORDERS」

初めて訪れたのでチーズバーガーをお願いしました。
テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に どうぞっ！ でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

ゴロゴロした食感のパティは肉汁と共に肉の匂いを放ち、
チーズの塩気を抑えるぐらいだ。
レタスの微かな甘さとトマトの甘さが交差しながら肉の旨味に寄り添い 軽く塗られたマヨネーズが味を整え
その全てを甘めなバンズが包み込む。


帰り際 このパティ、 オージービーフですか？と聞くと、
馴染みの精肉店でUSビーフとオージービーフ、それに国産牛をブレンドしてもらっていると。
イイとこ取りのパティだそう。

ご馳走さまです。