川崎下平間にある「ラ・ベルージュ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/58/c8c6ff5deea9caeb2cd962d603aefc83.jpg)
季節外れなのにココには3種類のモンブランがあるんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/93/19f7f1fe9398b5c0fcbe2c59b1160109.jpg)
イートインコーナーが1テーブルだけあるのだけれど、
その場所がウインドウの横を通りスタッフが行き来する裏方で、まるで賄いで頂いているみたいなぁ。
テーブルに運ばれてきた一皿?に写真を撮っても⁉️に
どうぞっ!でカシャッ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/13/13ec8fdf5400dfeab9bcc7fe26b45e81.jpg)
1枚撮りそこなった😢
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/4b/215bf499be623c9c8e6adca260232a5d.jpg)
スタンダードなモンブランは
ロールに生クリーム、しっかりしたマロンペーストを絞り
昔からの一品。
和栗のモンブランは
モカロールのステージに生クリーム、渋皮栗を忍ばせ和栗ペーストを絞り栗の甘露煮をトッピング
ほんのり渋皮栗の風味を感じて。
「職人さんのおすすめ」は
スポンジステージにしっかりした甘さの生クリーム
渋皮栗を忍ばせ
ほんのりラム酒が効いたフランス産マロンペーストを絞り
マロングラッセをトッピング。
ご馳走さまです。
ps:今朝の羽田空港
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/c2/eacd6f45aebcd957c7e7288c7e44730a.jpg)
V1に昨日からステイしている
CYGNUS🛫
出発の準備が整いました。
おいらも仕事に入りやす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/58/c8c6ff5deea9caeb2cd962d603aefc83.jpg)
季節外れなのにココには3種類のモンブランがあるんです。
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イートインコーナーが1テーブルだけあるのだけれど、
その場所がウインドウの横を通りスタッフが行き来する裏方で、まるで賄いで頂いているみたいなぁ。
テーブルに運ばれてきた一皿?に写真を撮っても⁉️に
どうぞっ!でカシャッ
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1枚撮りそこなった😢
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スタンダードなモンブランは
ロールに生クリーム、しっかりしたマロンペーストを絞り
昔からの一品。
和栗のモンブランは
モカロールのステージに生クリーム、渋皮栗を忍ばせ和栗ペーストを絞り栗の甘露煮をトッピング
ほんのり渋皮栗の風味を感じて。
「職人さんのおすすめ」は
スポンジステージにしっかりした甘さの生クリーム
渋皮栗を忍ばせ
ほんのりラム酒が効いたフランス産マロンペーストを絞り
マロングラッセをトッピング。
ご馳走さまです。
ps:今朝の羽田空港
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V1に昨日からステイしている
CYGNUS🛫
出発の準備が整いました。
おいらも仕事に入りやす。