お出かけ用のお弁当♪

これはお出掛け用に作った坊のお弁当です
といっても、外ではなくてレストランで食べちゃいます

もちろん事前に持ち込みＯＫか確認を取ります。
今回はお祝い事でホテルのランチコースだったので、コースメニューを教えてもらい、それに沿って似たような材料で詰めてみました。

ホテルによっては断られたりしますが、今回は快く受け入れてくださいました。おまけにそのメニューごとにお皿を借りられたので、盛り付けもできて坊はとっても喜びながら食事ができました。

１．前菜はスープ・・・漏れない器に椎茸だしで作ったなんちゃって卵スープを持っていきました。

２．フルーツとサラダ・・・フルーツはオレンジとスウィーティーです。甘くてジューシーだから割とよく食べてくれます。サラダは写真右奥のポテトサラダです。シーチキンとマヨサマで見た目はアレルギー用とは気づかないかも。

３．パンとメインの鶏肉の炭火焼・・・パンはアレルギー用のパンにＡ－１マーガリンとニンニクを混ぜたものを塗って、ガーリックパンにしました。鶏肉はお弁当の手前にあるものです。鶏ももに塩をふってグリルで焼きました。

４．デザート・・・アイスクリームが出ると聞いていたので、シャーベットを用意しました。どうやって持っていくかというと、冷めないお弁当箱ってご存知ですか？筒型になってて保温性のある優れもの
これに保冷剤をつめて、シャーベットを入れると３時間ほどはもちます。

盛り付け用にサクランボなんかを入れておくと便利ですよ。
坊はこのサクランボに大興奮で、その様子に思わず吹き出しそうになりましたけどね。

無事に食事を終えて、子供同士で遊んでいる姿を見ると「お弁当頑張って作ってよかった」っていつも思います。
それから、こんな風に持ち込んだメニューを温かく見守ってくれる友人達にも感謝です。

ちなみに今回この持ち込みを受け入れてくださったのは「博多エクセルホテル東急」さんでした。
とっても心に残る記念日となりました。ありがとうございました

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