田舎主婦の日日是好日

今日も生きてることに感謝かな。

月下美人の花を食しました

2021年08月29日 | お料理&台所用品

月下美人の花は、

食べられると知ってはおりましたが、

一昨年も昨年も、

食す気にはなりませんでした。

 

今年もブロ友さんらから食べられる情報があり、

食べてあげることも最後まで大事にするということかなと、

思い切って頂いてみました。

 

最初に咲いた1輪はお浸し。

(ミルクさん、さざんかさん、くーばぁちゃん情報)

オクラなどのようなぬめりがありました。

刻んでモズクなどと酢の物にもよさそうです。

 

そして次の晩に咲いた3輪は、

シイタケ・人参・ピーマンと共に、

かき揚げにしました。

(しいちゃん情報)

 

シイタケとマッチし、

とても美味しい天ぷらになりました。

美しい花。

そして香り。

そのうえ美味の三拍子。

最後まで有難うの月下美人でした。

 

土日コメント欄閉じてます。

 

 

 

 

 

コメント
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