ずい分昔、
「のりたま」というフリカケを買ったことがあるのですが、
爺様は食べないので、
それ以来、
フリカケは買ったことがありませんでした。
でも１００均売り場で、
ちりめん山椒の名に魅かれて目に留まりました。
最近は山椒が美味しいと思うようになっていたので、
山椒ご飯にしようと購入しました。
ご飯に振りかけるのでなく、
温かなご飯にまぜ込むのです(笑)
塩こぶと青じその実も入れて。
⇓
梅漬けの赤紫蘇と青じそも入れて。
⇓
塩梅漬けを混ぜてなど、
爺様の休みの多かった、
ここ最近、
４回もお昼用に作りました(笑)
お吸い物と香の物を付けました。
盛り付け方を変えながらでしたが、
便利でした。
このフリカケ、
１００均では１１０円。
スーパーでは税抜き８７円でしたが、
優れものだと思いましたよ(笑)
青紫蘇や梅漬けなどプラスすることで、
風味がよくなるのかな？
最近色々用事があり、
手抜き料理が多くなってます。
でも時にはキッチリやろうと思います。
