風を紡いで

旅の記録と料理、暮らしの中で感じた事などを綴っています。自然の恵みに感謝しながら…。

2015年ハワイ旅(41)ファーマーズマーケットでハワイの郷土料理ラウラウを‼️

2021年12月22日 | 2015年ハワイ旅日記
葉で包まれた蒸し焼き料理ラウラウ(Laulau)はハワイの郷土料理です。上側の葉を取り除いて出してくれました。

サラダとマカロニポテト、ご飯がついたプレートにしてもらいました。味付けもそう濃くなく、肉が軟らかくて、美味しかった~‼️

別の店で、チキンと春巻きのような料理も買って…それも食べちゃいました!



ハワイオアフ島。マキキのホスト宅からハワイ大学マノア校まで歩いて行った帰り道でした。いつもと違う道を歩いて行くと…テントの下に大勢の人の姿が見えました。

何だろう?何か面白そう!好奇心がムクムクと。

足早に向かい…信号の近くにいる1人の女性に聞いてみました。

「ファーマーズマーケットよ」との返事が返ってきました。

ここはワイルダー・アベニューとマキキ・ストリートの交差点。その角にセント・クレメント教会があり、ファーマーズマーケットが開かれていたのです。

トマト、アボガド(これまで見たことのないビッグサイズ)、キャベツなどの野菜を買いました。

新鮮野菜のほか、韓国・中国・アメリカなどの惣菜、ケーキ、クッキーなどいろいろ売っていました。

テーブルと椅子が置いてあり、それぞれ好きな料理を食べています。

何を食べようかな~。ハワイの料理に目が止まり、ラウラウのプレートに決めたのでした。

就学前後の女の子が1人で食べていたので、声をかけて同席させてもらいました。父親らしき男性が時々、彼女に声をかけていました。

このファーマーズマーケットは、毎週木曜日午後4時~午後7時にオープン。

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