土用の鰻ではなかったが、先日築地に用向きで出かけた。つい最近まで仲間がここで仕事でいて、お茶を飲むくらいだった。仲間ならず約束の人が都合で不在で、時間つぶしには丁度の昼食時間。相手が帰ってくるまでは、近くのお食事処を考えたら、20年ほど前が最後の鰻、宮川本店を想い出して、入った。鰻は人と会う時に社用で一番使いやすい便利な食事かと思う。案の定、和室にはそれらしき人で席が埋まっている。4人席で相席とも言われたが、最後まで一人だったのも、相席を嫌う社用族のおかげか。出てきた鰻は料金の割にはしょぼい。最近鰻の値上りがあるので、ひょっとして片手までいかないと納得の鰻にありつけないのかも。鰻を待っている間に、急性アルコ－ル新宿で一休みした鰻屋を思い出した。酔っていてもまずかった。その名は双葉（不味いのは昔から知っているのに！！）。築地もチェ－ン店の出店が相当あるが、美味しそうなお店がまだまだ残っている。銀座で勤務していた頃はタクシ－で基本料金で食事しに行ったのが懐かしい。肝吸いはよかった。金沢の鰻は関東と違い、自火焼きだがこれもそれでいいものだ。美味しいなら、関東、関西ところ選ばず。
