梅干しカビた！

長梅雨で、土用丑の日干しがなかなかできないなぁ～なんて言っている場合じゃなかった！

梅漬けの様子がなんかヘン。
慌てて「梅干し　カビ」でネット検索。
そして処置。

ホワイトリカーで4回洗って、指がしわしわになって。どうか生き返りますように。

一旦干して、そのあと濁った梅酢は捨てて（あ～新生姜を漬けたかったのに。残念）、買ってきたお酢で付け直す。

後日、梅雨明けとともにもう一度干して

なんとか大丈夫そうな感じ。

3年目の慢心か・・・