ヤングコーンの春巻き🌽

Instagramで見た、ヤングコーンの春巻き。作ってみたかったけど、ヤングコーンのこの姿を見たことなくて、地域的なものかな⁉️って思ってました。

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スーパーに行ったら、売っていてびっくり。これは買ってみる🦌しかないな！と。

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地球温暖化とかSDGsのニュース見ながら、ヤングコーンの皮を剥いていると申し訳ない気分になった…（皮の方が多くてさ）。

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この春巻き、なんとヤングコーンのひげも入れるんです。

そして、食べてみて！

おお！こんな食感初めて。

世の中まだまだ知らないことばかり。

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ありがとうInstagram。

そして谷中生姜が、嬉しい。