山椒の花

山椒の花が　咲いていました。
実は　小粒でも　ピリリと辛い　といわれるように
主張していますが　花は地味です。

この季節　若葉は　摘んで手のひらに載せて
ぱちんと　両手を合わせると　一段と香りが増します。
田舎の　ちらし寿司には　欠かせません。
毎年　実のほうは　沽券にしていましたが　山椒塩もいいと聞き
今年はぜひ　作ってみようと　思っています。