紫蘇の実

夏に色々お世話になった　青紫蘇　そのままにしていた　一本は
大きく　成長し子供の背丈くらいにまで　なっています。

秋になり沢山の実をつけていますが　今朝紫蘇の実の佃煮もいいかなあ
と　しごいて採りました。
左手にざるを持ち　紫蘇の枝を引き寄せ握り右手で　紫蘇の実を
とります。
紫蘇の灰汁でしごいた　人差し指と親指は黒くなり　取れません。
この灰汁を上手に取って佃煮にしますが　鼻の奥まで届く紫蘇の香り
とあのプチプチ　感は　たまりません。