今朝は カレーでした。
昨日の続きです。 だれやみを欠かさないお人がいますので ご飯ものを作っても 別におかずを作りますので いつも私の不満が 爆発します。
高齢者二人の生活ですが カレーは大好きです。 オリーブオイルで 玉葱を炒めて 肉を炒めて 水を入れて 圧力鍋で煮ます。 カレーのルーは 二種類を使います。 市販のルーです。
それに市販のデミグラスソースを 一袋 チョコレート２片 焼肉のたれ少々 りんごのすりおろしなど 入れるのが私流です。
残ったら 冷凍して シーフードを入れたり カレーうどんにしたり 野菜を入れたり して食卓に登場します。
穴熊さんは カレーを食べるとき 木製のスプーンで 食べるのがこだわりです。 あの金属のスプーンと皿がぶっかった時の 音が苦手らしいのです。
それでも 二人とも カレーは大好きです。