生姜パウダー

畑の生姜　先日薄切りにして　干していましたが　80％くらい　乾燥したところで　ミキサーにかけ　再度　干していましたが　ほぼ乾いたので　ミキサーにかけました。

初めてのことで　うまくいくか　心配していましたが　ばっちりです。

量がうんと少なくなりました。　少しの生姜パウダーと蜂蜜を熱いお湯で割って　今年の冬を乗り切ろうと思っています。

飲み物に入れたり料理に使ったり　漬物に使ったりと　いろいろ使えそうです。