懐かしさ漂う贈り物・・・

ルナです。


今日は、ちょっと、小雪が舞う、気温の低い状態だよ。
ママさんは、朝、ゴミを出しに外へ行ったきり・・・・
これだから、運動しないし、動かないし、太るに決まっているよね。
ルナのことばっかり言ってないで、なんとかした方が良いと思うよ　　　　　ですよね～



でもね・・・・
仕方がないんだよ、だって、美味しいものが届くんだもの。
どんなものか、紹介するね。






自家製の干し柿。
ホントはね、もっと沢山あったんだけど、送ってもらった日に、ママさん、パクパク食べちゃったの。
余程美味しそうに見えたんだよね。
いつもなら、自制心持ってなのにね～


そこで、残ったものは、実は、ワイン漬けにしたんだよ。
ワインに１～３日漬けておくんだけどね。





少し堅くなった干し柿もトロトロになるよ～

ママさん、ちょっと、お顔、赤いんですけど・・・・・


なぜかと言うと、こっちも食べてみたからね。





秩父蔵元酒物語ゼリー





ママさん、どんな物語～？


　昔々、宮城県から東京にお嫁に来た「みちみち」って言う可愛い女性が居ました。
彼女は、いつも、夫を立てて、かいがいしく家事や育児を務めて、
今は、埼玉県でと仲良く暮らす、甘酒の好きなしっかり者のお母さんになりました。
この続きはブログで　　チッチの里親







うひょ～～～　　綺麗～

透明感があって、日本酒の光が見えるね。

ママさん、大丈夫？
アルコール度数２％未満だから、ほど良くほんのり温まる感じらしいよ。


まだあるよ。
これは、パパさんもハマってるよ。





ざっくり入ったかりんとうの袋。
こういう「かりんとう」って、懐かしいんだって。






止まらなくなるんだよ。
細くて小さいから、何度も手が伸びてしまって、気付いたら、二人で一袋食べちゃった居たんだよね。
これだから、太るわけだよね。
でも、パパさんは、なぜに、太らない？
ママさん、そこを研究した方が良いと思うよ。　　　　ハイ





ママさん、ルナ、眠くなって来たけど、
今日のお話は、もう少し続くんだよね。


さて、こんなに、美味しいものを送ってもらったから、お礼のお電話をかけたんだよね。
そうしたらね・・・・
「ママさん、ハタハタって知ってる？」
みちみちさんがそう聞くから、
「うわあ～～～懐かしい～～～
昔はよ～く食べたけど、もう、何十年もお目にかかってないかも～」

ハタハタ・・・って言うお魚、秋田の方で捕れる魚らしいよ。

秋田音頭で、
秋田名物、八森ハタハタ、男鹿で男鹿ブリコ（アーソレソレ）能代春慶、桧山納豆、大館曲げわっぱ～


ママさんの、父上の実家が、秋田の横手の近くにあったから、
子供の頃、この季節といえば、粕につけたハタハタが定番の料理だったんだって。
いつからか、ハタハタの漁が激減して、今は、高級魚になって、
お店でも見かけなくなったような気がするって。


「お友達から、たくさんいただいたから、これもすぐに送ってあげる！！」
そう言ってくれたので、遠慮なく、送ってもらったんだよ～


それでね・・・・
どうやって、食べようかって話しになって、
みちみちさんは焼いて・・・鍋にして・・・って言うので、
ママさんも、パパさんは鍋の方がきっと喜ぶから・・・・って、
あり合わせの具材だったけれど、ハタハタ鍋に決定～


では、ここで、ハタハタの下処理を・・・・





割り箸を割らないで、えらの所へ刺してやって、ぐるっとゆっくりひねりながら、
えらと内臓を引きだすんだよ。
引き出した画像は、↑クリックすると見られるよ。
そう言うのダメ～って言う人は、そのままスル―してね。






パパさんも、数年前に秋田市に１年半ほど、単身赴任していたから、
「こんな大きな立派なハタハタ、見たことがない」って、驚いていたよ。
出汁がものすごく出て、野菜が美味しくて、卵はぷりぷり。
〆のうどんがコレまた美味しくてね～　　　　パパさんから貰ったの







美味しいもの、いっぱい送ってくれて、ありがとう。
今年は、本当に、たくさん、支えてもらってありがとう。
お家にもお邪魔して、楽しかったパパさんとママさん。
来年は、もっともっと、笑って、わらって、過ごそうね