秋刀魚が安くなって来ましたね

連れ合いは脳溢血で倒れた後の数ヶ月は複視に悩まされて来ました。 今でも麻痺が残っているので、目がよく見えないと言います。 魚の骨は私が取り除いてから連れ合いに渡しますが、 面倒ですし骨が残っている時もあります 焼くより煮た方が便利で安全ですね。 秋刀魚は焼いても煮ても蒲焼きにしても美味しい魚です 今夜は秋刀魚を適当な大きさに筒切りにしてから わたを箸の先などで取り除き 圧力鍋に入れて 酒・醤油・ . . . 本文を読む

息抜きです

丹羽博士の講演会が近づきました。 チケットの予約状況などの確認電話を何通もかけていると 慣れない仕事にストレスが溜まってきて肩がこってしまいます 今から雨戸を閉めて・・・（怪しい家になりますね） 声楽のレッスンでストレス発散します～ ささやき声じゃストレス発散にならないけど 声を張り上げたらひんしゅくものですよね～ . . . 本文を読む