栗と唐揚げの炒め

鶏の唐揚げ　５００ｇ
ピーマン　３個
長ネギ　　２本
瓶詰め甘栗　　６～８個
生姜　一かけ

甘酢あん
栗の汁　　大さじ３
醤油　　　大さじ１
檳榔糖　　大さじ１
酢　　　　大さじ１
片栗粉　　大さじ１
水　　　　大さじ２
でタレを作っておく

生姜とネギ少量をみじん切りして
油をひいたフライパンで炒めて香りを出す

食べやすい大きさに切ったピーマンと
残りのネギをいれサッと炒める
唐揚げと栗をいれ
甘酢あんを入れたら出来上がり

甘酸っぱいタレが美味しい
来客がある時にぴったりの一品です

今日の来客にも大好評でした